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3M菌落測試片使用中的幾點經驗與注意事項之談

發布時間:2020-10-28 點擊量:327
   菌落總數是指樣品經過處理,在一定條件下培養后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數,是常用的微生物檢測項目。3M菌落測試片是一種預先制備好的一次性培養基產品,含有標準的營養培養基,冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑(TTC),菌落在測試片上呈紅色,這樣可縮短計數時間和增強計數效果。
  注意事項:
  1.如果高稀釋度3M菌落測試片上的菌落數比低稀釋度上的菌落數高,則說明檢驗過程中可能出現差錯或樣品中含抑菌物質,這樣的結果不可用于結果報告。
  2.如果測試片上出現鏈狀菌落,菌落間沒有明顯的界限,這可能是瓊脂與檢樣混勻時,一個細菌塊被分散所造成的。一條鏈作為一個菌落計。若培養過程中遭遇昆蟲侵入,在昆蟲爬行過的地方也會出現鏈狀菌落,也不應分開計數。
  3.如果菌落太多,不能計數時,不能用多不可計作報告。應在高稀釋度測試片上任意選取2個1cm2的面積,計算菌落數,除2求出每cm2面積內平均菌落數,乘以63.6(皿底面積cm2數)。
  4.如果檢樣是微生物類制劑(酸牛奶、酵母制酸性飲料等),在進行菌落計數時應將有關微生物(乳酸菌、酵母菌)排除,不可并入檢樣的菌落總數內作報告。
  5.3M菌落測試片測試完,在進行菌落計數時,檢樣中的霉菌和酵母菌也不應計數。
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